Sapunul natural handmade nu este dificil de realizat daca s-au inteles notiunile de baza.
Din punct de vedere chimic sapunul este o sare.
Reactia dintre un acid si o baza este o reactie de neutralizare cu formare de sare.
Reactia dintre grasime(vegetala sau animala) si soda caustica(NaOH) este numita reactie de saponificare in urma careia se obtine sapunul. Pe langa sapun se obtine si glicerina, cel mai cunoscut hidratant. In procesele industriale glicerina este extrasa si folosita in alte produse.
Schematic putem scrie:
Acid gras(ulei) + Baza(soda caustica) = Sare(sapun)
Metode de preparare
Exista doua metode de preparare:
1. la rece
2. la cald
Prepararea la rece este cea mai folosita metoda datorita usurintei de realizat.
Pentru prepararea unui sapun de calitate trebuie sa avem o reteta buna, cantarirea ingredientelor sa fie precisa si toate instrumentele de lucru necesare.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu